菊苣是一種多年生植物，在我國南北各地都能見到，既有一定觀賞價值同時它也是一種藥材。而苦苣菜可以被人們作為野菜食用，可以入藥治病，也可以作為飼料來使用。苦苣菜是一二年生植物，耐熱但耐寒能力不如菊苣。
1、苦苣是一種青綠飼料
苦苣的生長能力很強，在我國南北各地野外環境當中很常見。它可以被人們作為野菜來食用，也可以入藥治病，同時它還是一種青綠飼料。
2、苦苣菜耐熱能力強
苦苣菜做為一種在野外環境下常見的植物，它天生耐熱能力很強，在高溫下能良好的生長，并且適應各種土壤環境。但它耐寒能力一般在很多地方不能越冬。
3、菊苣是多年生植物
苦苣菜是一二年生植物，在每年春夏秋三季當中進行播種，秋天播種后生長效果。而菊苣是多年生植物，春夏秋三季都能播種，冬天里可以在溫棚中育苗。
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