菊苣開花時有一定觀賞價值，時能長到一米左右的高度，另外菊苣還可以入藥治療多種疾病。而苦菊是人們生活當中一種常見的蔬菜，沒有什么觀賞價值，但是它可以用來入藥治病，植株高度也沒有菊苣高。
1、菊苣是多年生植物
菊苣是一種多年生植物，在我國南北各地種植后都能安全的越冬，而且夏天里耐熱能力強大。而苦菊是一二年生植物，冬天不耐寒冷夏天時喜歡涼爽環境。
2、苦菊與菊苣都可以入藥治病
苦菊與菊苣都可以被人們食用，同時它們也都可以入藥治病。尤其苦菊在抗菌，解熱，消炎，明目方面有很好的療效，并且還能清熱解暑。
3、菊苣與苦菊都是采用播種法種植
菊苣種植主要是采用播種法，播種的時間為每年春天或秋天兩季。苦菊種植也是采用播種法，，只不過在北方地區種植應該安排在春天里。
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