菊苣是一種多年生植物，主要是采用播種法種植，種植的時間為每年春夏秋三季，播種前土壤要進行三十公分深翻，尤其是土壤當中根茬必須要進行破碎。另外它的種子一定要提前進行曬種以提高發芽率。冬天如果要種植菊苣，必須是在溫棚環境中。
1、菊苣在每年春夏秋三季都能播種
菊苣種植主要還是采用播種法，我國北方地區以春夏兩季播種為主，而南方地區則是春秋兩季播種，播種前土壤中要大量施底肥，每畝最少一萬斤。
2、菊苣冬天時要在溫棚里播種
菊苣對于環境的適應能力很強，但如果想在冬天當中進行播種，一定要安排在溫棚環境當中進行育苗，第二年春天時進行移栽，當年內就能開花。
3、菊苣播種前要曬種
菊苣的種子在播種前要放在太陽下曬一天以上時間，但不能將種子放在水泥地上暴曬。另外播種土壤當中根茬要去除干凈，并且對土壤做三十公分深翻。
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