黑麥草按生長周期來講，分為一年生黑麥草和多年生黑麥草，其中一年生黑麥草主要用于家畜飼養，而多年生黑麥草可以用來飼養家畜，也可以用來種植草坪。不管是哪種黑麥草產量都差不多，以多年生黑麥草為例一年當中收割三次，產量大約兩萬斤。
1、黑麥草畝產量三萬斤
黑麥草生長能力十分強，雖然一年當中可收割的次數不多，但是只要條件環境還不錯，一年下來畝產量至少在兩萬斤左右，可以滿足家畜飼料的需求。
2、黑麥草在南北兩地產量不同
黑麥草是一種對于水分要求很高的草，在生長不能要經常澆水才能促進生長。也正是因為這個原因使得黑麥草在南方地區的產量要稍微高于北方地區。
3、黑麥草產量取決于土壤肥沃度
黑麥草要想獲得高產，土壤肥沃度一定要高。在播種前土壤當中就要施農家肥至少三千斤，如果是極其貧瘠的土地，那么施肥量至少要達到四千斤。
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