千屈菜（學名：Lythrum salicaria），又名水柳、柳葉菜、紫柳等，屬于千屈菜科千屈菜屬的多年生草本植物。它既不是主要作為食用的蔬菜，也不是意義上的油料作物（如菜籽）。下面對千屈菜進行詳細介紹：

形態特征

• 植株：直立生長，高可達1.5米，莖四棱形。
• 葉子：互生或對生，線形至披針形，邊緣平滑或有細鋸齒。
• 花朵：聚傘花序頂生，花瓣5枚，顏色多為紫色、粉紅色或白色，花期夏季至秋季。

生長環境

千屈菜喜歡濕潤的環境，常生長于河岸、溝渠旁、濕地或淺水中。在中國分布廣泛，從東北到華南均有發現。

用途

1. 觀賞價值：因其美麗的花朵和較長的花期，常被用作園林綠化植物，特別是水邊景觀設計中的重要元素。
2. 藥用價值：在傳統中醫中，千屈菜全草可入藥，具有清熱解毒、利尿消腫的功效，可用于治療感冒發熱、咽喉腫痛等癥狀。
3. 生態作用：能夠凈化水質，改善生態環境，對于保護濕地生態系統具有一定意義。
4. 科研價值：作為研究植物抗逆性、遺傳多樣性等方面的良好材料。

事項

雖然千屈菜具有較高的觀賞價值和一定的藥用價值，但其種子容易隨水流傳播，導致過度繁殖，可能成為某些地區的入侵物種，影響當地生物多樣性。，在引入種植時需謹慎考慮。

，千屈菜是一種以觀賞為主兼備藥用價值的植物，并非用于食用的蔬菜或生產油脂的作物。

• 名稱： 千屈菜種子

• 科屬： 千屈菜屬

• 用途： 觀賞/藥用/食用

• 播種方式： 撒播

• 播種季節： 春秋

• 播種量： 3-5g/㎡

• 生長適溫： 18－23℃

• 株高： 30-100厘米

• 花期： 7－8月

• 花色： 淡紫 紅紫