薄荷開花了還可以食用嗎
薄荷開花一般是可以吃的,但是也是要看到底是哪一種薄荷,如果是日本薄荷就不可以吃,會有一定的毒性,僅僅只是起到防毒的效果,另外普列薄荷也不可以吃有一定的毒性,可相反如果是一些普通的薄荷,這并沒有什么問題。
1、薄荷有哪一些種類
薄荷主要就是常見的4種,分別為檸檬薄荷,貓薄荷,留蘭香薄荷,還有胡椒薄荷。
2、留蘭香薄荷
這是一種來自于南歐的一種薄荷,在我國很多的地方都開始種植,和普通的薄荷放在一起比較味道不會很明顯,可以體現出食用的價值,而且還具有入藥的作用。
3、胡椒薄荷
這也是一個雜交的品種,味道有一些濃烈,很多人可能并不習慣,但是大部分都是作用于日常的烹飪,有很多的點心都會用這種薄荷。
4、檸檬薄荷
之所以會有這一個名字,是因為會擁有著檸檬一樣的味道,用葉子揉搓一下就可以散發檸檬的香味,具有著很不錯的觀賞效果。