紫蘇的大面積種植，主要進因為它可以入藥。用紫蘇入藥可以治療咳嗽，還可以健胃利尿。紫蘇還有一大作用是提香，在做飯時如果往飯菜中加入紫蘇，可以增加飯菜香味。紫蘇一般是4月份種植，但到了6月份個別地區也可以種植。
最適合種植的土壤應該是那種排水良好的砂質土壤，如果種在黏土環境當中，紫蘇很難有良好的生長。紫蘇在播種后最適宜的生長溫度是25度，當它的葉片和莖干長大時，時間差不多到了5月份。這個階段氣溫不斷的增高，但紫蘇天然的有耐高溫的能力，這也就決定了紫蘇在6月也可以種植。
但是如果在六月進行紫蘇種植，因為六月的太陽很厲害，為了防止幼苗被曬壞，建議在栽種完成后進行陽光的遮擋。當幼苗在土壤當中適應一段時間后，同時莖葉不斷長大時，可以將陽光遮擋物去掉。在大田當中進行種植時行與行間的距離不能少于50公分，這樣才能保證養份吸收。
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