人們評價一個牧草營養價值高不高，主要還是看牧草當中蛋白質含量有多少？這是因為對于家畜家禽來講，經常吃蛋白質含量高的牧草，則生長的速度會更快一些，從這些方面來講紫花苜蓿，黑麥草，玉米草都很不錯的。
1、紫花苜蓿被稱為是牧草大王
紫花苜蓿當中含有大量粗蛋白，以及各種營養元素，各種家畜及家禽吃了以后長肉效果都會更好一些，另外它在我國各地都能種植，因此稱為牧草大王。
2、黑麥草當中營養也不差
黑麥草當中營養物質含量雖然與紫花苜蓿無法相比，但總體來講也并不多，粗蛋白，粗脂肪，以各種氨基酸等物質也全都有，因此適合喂養家畜家禽。
3、玉米草用來喂魚也不錯
玉米草當中粗蛋白含量為13.68%，而且粗纖維含量，及賴氨酸含量也都很高。因此平時人們常用玉米草來喂養奶牛，可以增加產奶量，另外用它來喂魚也不錯。
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