1、苦蕎麥種子在春天三月份進種植

苦蕎麥屬于是一年生植物，按其種植與生長的標準規律來講，每年三月份是的種植時間。苦蕎麥不耐高溫，但也能在南方種植。南方許多地區也是在春天三月份種植。

2、苦蕎麥因為不耐南方高溫所以種植面積小

苦蕎麥主要種植區域分布在我國的西北和華北地區，這是因為它天生不耐高溫。而南方地區夏天高溫天氣很常見，苦蕎麥種植在南方地區產量低，因此種植面積小。

3、苦蕎麥種子在土壤溫度十五度以上就能發芽

苦蕎麥屬于是一種溫帶植物，只要土壤溫度達到十五度以上，播種后四五天就能發芽。南方地區氣溫高，所以在二月下旬時就能進行苦蕎麥的播種，成熟收割時間也早一些。