在海拔1000米左右的地區，選擇合適的經濟作物需要考慮該地區的氣候、土壤類型、降水量、日照時長等自然條件，以及市場需求和經濟效益等因素。以下是一些適宜在這一海拔高度種植的經濟作物及其特點：

1. 茶葉

• 適應性：喜溫暖濕潤氣候，耐陰，要求排水良好、富含有機質的酸性土壤。
• 經濟效益：茶葉市場廣闊，需求穩定，具有較高的經濟價值。

2. 咖啡

• 適應性：適合溫帶至亞熱帶氣候，偏好陽光充足但又需適當遮蔭，對土壤要求不高，但以肥沃、排水良好的紅壤或黃壤為佳。
• 經濟效益：高品質咖啡豆價格昂貴，是重要的出口創匯產品。

3. 枸杞

• 適應性：耐旱、耐寒，適合于干旱半干旱地區種植，對土壤要求不嚴，但以疏松、排水良好的沙質土為宜。
• 經濟效益：枸杞果實營養價值高，市場需求量大，具有良好的藥用價值和食用價值。

4. 核桃

• 適應性：喜光，耐旱，對土壤要求不高，但以深厚、肥沃、排水良好的砂質壤土為。
• 經濟效益：核桃仁營養豐富，可用于食品加工，其木材也是優質建材。

5. 桑樹（用于養蠶）

• 適應性：喜溫暖濕潤環境，對土壤要求不高，但以深厚、肥沃、排水良好的砂質壤土為佳。
• 經濟效益：桑蠶產業歷史悠久，絲綢制品享有盛譽，具有較高的經濟和社會價值。

6. 中藥材

• 適應性：根據具體品種而定，如當歸、黃芪等喜涼爽濕潤環境，對土壤要求較高；而黨參、白術等則較為耐旱。
• 經濟效益：隨著人們健康意識的提高，中藥材的需求逐年增加，市場前景廣闊。

7. 香料植物

• 適應性：如肉桂、丁香等，喜歡溫暖濕潤的氣候，對土壤要求不嚴格，但以排水良好的砂質壤土為好。
• 經濟效益：香料植物用途廣泛，不僅用于調味品，還廣泛應用于醫藥、化妝品等領域，經濟價值高。

注意事項：

• 在選擇種植作物時，應充分調研當地的具體自然條件及市場情況。
• 種植過程中注意病蟲害防治，采用科學管理方法提高產量和品質。
• 可以考慮進行多元化種植，分散風險，提高收益。

希望以上信息能夠幫助您更好地了解海拔1000米左右適合種植哪些經濟作物。如果您有更具體的地區或者條件限制，建議進一步咨詢當地的農業技術推廣部門獲取專業指導。